食在好玩Eatlicious Review on Jin Man Fishball Noodle @【金滿滿】

【26年老字号 | Cheras天天挤满人的人气鱼丸】🏓🍜 弹牙爽口到可以打“乒乓”的西刀鱼丸，据说每一颗都是使用百分百西刀鱼丸制成，而且鱼丸粉还可以额外加鱼鳔哦~ (｡’▽’｡)♡

巴生谷一带有一家许多Cheras人的集体回忆，甚至离乡背井的游子，回到Cheras一定要来这里吃。而且十几年来，这家主打“正宗西刀鱼丸”的店，几乎每一天早餐时段都挤满了人，真的一位难求啊!!

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这次我们南下找吃，早餐就想来清淡一些，刚好我们居住的AirBnb就在大同花园附近，听友人说这家附近居民都熟知为“阿牛正宗西刀鱼丸”的 Jin Man Fishballs 金满满 （正庄西刀鱼丸） ，是来到Cheras不能错过的美食!! 他们主打的《西刀鱼丸粉》可以选择：黄面、粗幼云吞面、冬粉、粿条（河粉）、米粉等，另外还可以选择汤或干捞~

📍网页版本：http://jazzlah.blogspot.com/…/…/jin-man-fishball-cheras.html

#汤头：清甜不油腻，使用西刀鱼骨熬制多时，喝起来够味可是不会令人口干。

#鱼丸：鱼丸非常弹牙爽口，用筷子按下去还会立刻弹起来，真的弹性得可以打乒乓了，呵呵~

#鱼饼：鱼饼非常香，而且外层带点脆脆的，鱼肉一样非常弹牙，同样使用西刀鱼肉制成，这个一个人吃一颗没问题，真的很好吃!!

#鱼鳔：很少可以吃到粿条汤、鱼丸粉可以加鱼鳔，这里的鱼鳔很清也没有油臭味，鱼鳔吸取汤汁后放入口中的感觉很好~